Agriturismo Casa Nuova

Sulle verdi montagne dell'appennino parmense sorge Tizzano Val Parma centro turistico a 815 metri d'altitudine, distante da Parma 40 chilometri. Zona di produzione delle tipicit gastronomiche fra le pi rinomate come il Parmigiano, il prosciutto, la coppa e il salame, le conserve, le paste, le malvasie e i lambruschi. Dopo due chilometri, sulla strada per Casola, si trova l'azienda agricola Casa Nuova: caratteristica struttura a torre costruita in pietra locale. Si eleva isolata su un'altura, circondata per 50 ettari da verdi declivi in parte coltivati a lavanda e frutti di bosco, in parte destinati all'elicicoltura, cui fanno corona boschi attrezzati con percorsi e sentieri uno dei quali usufruibile anche dai non vedenti. La cucina, avvalendosi in massima parte dei nostri prodotti, propone le ricette tipiche montanare della zona come i tortelli, il cinghiale, le cacciatore, i funghi, i salumi e le crostate di frutta. Alcuni di questi prodotti sono trasformati per la vendita diretta come i liquori, le marmellate, il miele, i funghi e le erbe. Gli interni recentemente ristrutturati in legno di larice danno accoglienza a 15/20 persone sono presenti locali ad uso ludico e/o didattico per gruppi e scolaresche. La presenza in azienda di personale qualificato permette la gestione di gruppi di bimbi anche per periodi abbastanza lunghi e di guidare gli ospiti verso le numerose localit paesaggistiche e culturali. In paese abbiamo la piscina, i campi da tennis, la pista di pattinaggio ed una quotata scuola di parapendio d'inverno le piste da sci sono a 10 chilometri. All'interno della struttura vietato fumare.